Le nostre produzioni rispecchiano le eccellenze cui è votato il nostro territorio: produciamo Legumi, Cereali, Mandorle e Olio Extra Vergine di Oliva. La nostra produzione è per scelta interamente biologica e interamente trasformata all’interno della nostra azienda.
Il nostro focus è il recupero della tradizione.Produciamo infatti legumi della tradizione come le cicerchie, le fave, i ceci neri e le lenticchie. Il comparto cerealicolo è volto al recupero ed alla valorizzazione dei grani antichi: il grano Senatore Cappelli e poi grani antichi sardi duri e teneri: nello specifico trigu moru, trigu biancu, trigu cossu e trigu murru.
Una piccola produzione è dedicata alle mandorle. Abbiamo infatti delle piante di mandorla sarda biologica. Mandorle gustosissime della tradizione
